5 pasos sencillos hacia un uso eficiente de los alimentos

1. Planificación de comidas: Antes de ir de compras, establece un menú para la semana. Esto reduce el riesgo de comprar más de lo que realmente vas a consumir. También ayuda en una mejor planificación de las porciones.
2. Almacenamiento adecuado: Presta atención a cómo almacenas los alimentos. Utiliza recipientes herméticos o envases para conservar los alimentos frescos. Esto prolonga la vida útil de los ingredientes y evita el desperdicio innecesario.
   
3. Aprovecha todo: No tires los restos. Los sobrantes de una comida pueden servir como ingredientes para la siguiente. Por ejemplo, los trozos innecesarios de verduras se pueden utilizar para preparar una sopa o ensalada.
4. Rotación de alimentos: Antes de hacer las compras, verifica el contenido del refrigerador y la despensa. Utiliza lo que ya tienes antes de comprar algo nuevo. De esta manera, evitas compras duplicadas y minimizas la cantidad de alimentos que podrían terminar en la basura.
5. Fechas importantes: Presta atención a las fechas de caducidad y de duración de los alimentos. Utiliza los ingredientes más antiguos antes de que pierdan su calidad. Esto minimiza la cantidad de alimentos que terminan en la basura.

Siguiendo estos sencillos pasos, no solo podemos ahorrar dinero, sino también contribuir a un estilo de vida más sostenible y reducir los residuos en el hogar.