600 gramos de tofu
8 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de vinagre de arroz
1 cucharada de sirope de agave o tu endulzante favorito
500 ML de aceite (para freír)
100 g de harina
100 g de maicena
225 ml de agua
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimentón en polvo
1 cucharadita de pimienta de cayena
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de chile en polvo
300 g de pan rallado
1. Desembala el tofu, exprímelo un poco y colócalo en el congelador durante al menos 6 horas.
2. Saca el tofu del congelador, y déjalo descongelar, sécalo y córtalo en trozos de aproximadamente 1 - 1,5 cm de ancho y unos 6 cm de largo .
3. En un tazón pequeño mezcla la salsa de soja, el jarabe de agave y el vinagre de arroz y remoje el tofu durante unos 10 minutos, para que absorba la salsa como una esponja.
4. En un tazón mezcla la harina, la maicena, el pimentón en polvo, la pimienta de cayena, el chile en polvo, la sal y el agua y deja reposar por 5 minutos. Un consejo, mientras agregas el agua, mezcla bien con una batidora para evitar grumos.
5. Pon los trozos de tofu en la mezcla líquida y luego rebozarlos en el pan rallado.
6. Introduce ahora los cubitos de tofu macerados con los ingredientes que has encontrado en el supermercado Dia oferta del día, o en Carrefour ofertas, dentro de tu freidora de aire precalentada, y programa 15 minutos a 180 grados centígrados.
7. Revisa el resultado hasta que notes que todos los cubos están dorados, ¡y a disfrutar!
Fuente: Pixabay
La receta no tiene mayor complicación, sólo debes poner atención en la elección de los ingredientes. Pero eso tampoco es un problema, hacer en Carrefour compra online, por ejemplo, te permite seleccionar entre diversos productos de la misma categoría. Además, gracias a la opción Mi Carrefour, o la tarjeta Carrefour Pass, puedes obtener grandes descuentos en tu compra, y tus compras siguientes.
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